Das Kochen gehört zu den ältesten und wichtigsten Kulturtechniken des Menschen. Die Bedeutung des Kochens liegt vor allem in den chemischen Reaktionen, die dabei ablaufen: das Zellgewebe wird gelockert, Eiweiße gerinnen, Bindegewebe gelatiniert, Fette verflüssigen sich, Stärke verkleistert, Mineralstoffe werden freigesetzt und Geschmacksstoffe gebildet. Weiter wirkt Kochen sterilisierend und konservierend, was unmittelbaren Einfluss auf die Gesundheit hat und die Möglichkeiten der Vorratshaltung verbessert.
Lebensmittelbehälter für kalte und warme Speisen.
Der Vacuum-Becher für kalte oder warme Getränke für unterwegs.
Die Pfanne aus Gusseisen mit 35 cm Durchmesser.
Die Pfanne aus Gusseisen mit 25 cm Durchmesser.
Altbewährtes Kochgeschirr.
70% aus pflanzlichem Material.
Leichtes Koch-Set für zwei Personen
Der große Perkolator aus Edelstahl mit Glasknauf für Tee- und Kaffeespezialitäten
Fassungsvermögen 0,53 Liter
Kochset mit Topf und Pfanne
1,2 Liter (9 Tassen)
Für die Tee- und Kaffeezubereitung am Lagerfeuer
